Recepti 27. lipnja 2016.

Polpete od batata i piletine

Polpete od batata
Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Batat ili slatki krumpir zdravija je i ukusna zamjena za obični krumpir

Vrijeme pripreme: do 45 min

Broj porcija: 2

Težina pripreme: Srednje

Kalorija po osobi: 630

Potrebno vam je

  • 2 kom batat
  • 1 kom luk ,crveni
  • 0.50 šalica celer, list
  • 400 g mljevena piletina
  • 1 šaka peršin, list
  • 1 žlica menta
  • 2 režanj češnjak
  • 3 kom jaje kokošje
  • 0.50 šalica pšenično brašno, bijelo
  • ulje maslinovo

Priprema

  1. Skuhajte oguljene krumpire u puno zasoljene vode. Za to vrijeme na ugrijanom maslinovu ulju prepržite luk i češnjak s celerom. Kad celer omekša, dodajte naribanu tikvicu. Pržite još nekoliko minuta i maknite s vatre.
  2. Ocijedite krumpire i ispasirajte ih pa dodajte povrću. Usitnite piletinu i dodajte smjesi te umiješajte jaja. Nasjeckajte peršin i metvicu pa dodajte krumpirima, povrću i mesu. Rukama oblikujte polpete te ih uvaljajte u brašno i pržite na ugrijanome maslinovu ulju.

Izvor Skuhatćute

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.