Ponoćna torta sa "sretnim orahom"

Potrebno vam je

• 1 žlica kakao u prahu, nezašećereni
• 1.50 šalica maslac, slani
• 100 g tamna čokolada
• 3 šalica pšenično brašno, bijelo
• 1.50 mala žlica prašak za pecivo
• 1 mala žlica sol
• 0.35 šalica tamni rum
• 2 šalica kava, mljevena
• 2 mala žlica ekstrakt vanilije
• 2 žlica šećer, kristal
• 3 kom jaje kokošje
• šećer, u prahu
• 1 kom orah, sirovi

Priprema

1. Ugrijte pećnicu na 160°c. Namastite okrugli kalup za pečenje i pospite ga kakaom u prahu.
2. U srednjem loncu otopite natrgani maslac. Maknite ga s vatre pa ubacite komadiće čokolade. Poklopite i ostavite da se otopi.
3. Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol. Umiješajte rum, ekstrakt vanilije, 2 šalice kuhane kave i šećer pa dodajte u otopljenu čokoladu. Polako promiješajte. Dodajte tri jaja i miksajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu.
4. Ulijte smjesu u pripremljen kalup, utisnite orah u smjesu pa pecite sat i 50 minuta. Kad je kolač gotov, ostavite da se malo ohladi pa izvrnite iz kalupa i pospite šećerom u prahu.

Upozorite goste da se u torti nalazi orah, a onaj koji ga dobije, prema vjerovanju, imat će sreće cijele godine

Izvor Skuhatćute