Recepti 29. ožujka 2017.

Ražnjići od tikvica i cvjetače - apsolutni kraljevi roštilja

ražnjići
Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Cvjetača, tikvica i feta sir čine nevjerojatno dobar spoj – isprobajte, svidjet će vam se.

Idealno jelo za vegetarijance, ali i kao prilog uz meso s roštilja. Pripremite ove super jednostavne povrtne ražnjiće i oduševite se spojem okusa koji daju tikvica i cvjetača. Začinite ih bazičnim začinima poput soli i papra, a po želji možete dodati i sjeckani svježi bosiljak ili peršin. Maslinovo ulje je, naravno, neizbježno, a slana feta se savršeno slaže s laganim okusima povrća. Ovakvim vege ražnjićima možete dodati i drugo povrće poput paprike ili rajčica.

Potrebno vam je:

  • 4 tikvice
  • 1 glavica cvjetače
  • Maslinovo ulje
  • Sol, papar
  • Feta sir

Priprema:

  1. Zagrijte grill tavu ili roštilj.
  2. Od tikvice napravite trakice pomoću gulilice za krumpir, a cvjetaču usitnite na manje komadiće.
  3. Na štapiće za ražnjiće nabodite cvjetaču, a zatim jedan rezanac tikvice.
  4. Ponavljajte postupak dok ne dođete do kraja štapića.
  5. Poprskajte maslinovim uljem i začinite soli i paprom.
  6. Grillajte, a povremeno i okrenite, oko 10 do 12 minuta.
  7. Poslužite posipano mrvljenom fetom. 

 | Author: 24sata 24sata

Želite li uživati u vrhunskim grill delicijama, svakako dođite na Zagreb Chill&Grill powered by Coca-Cola od 28. travnja do 1. svibnja. Upad je besplatan, a uz vrhunsku hranu uživajte i u craft pivima te delicijama top zagrebačkih restorana.

Tijekom sva četiri dana zabavljat će vas poznati DJ-evi te Edo Maajka, Detour, Songkillersi i mnogi drugi. Više informacija potražite na Facebook eventu i na stranicama Gastro.hr.

Organizatori projekta su 24sata i Gastro.hr, a partneri PIK Vrbovec, Jack Daniel's, Dacia, Kotányi, Kisko, Permetal, President, Tabasco, Konzum...

Uskoro donosimo opširan program sva četiri dana sa svim detaljima!

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.