Rolada od ajvara i špinata

SASTOJCI (špinat kora)

• 6 žlica isjeckanog špinata
• 1 kom prašak za pecivo
• 6 žlica brašna
• 3 žlica ulja
• 4 kom jaja

SASTOJCI (ajvar kora)

• 4 žlica ajvara
• 4 kom jaja
• 3 žlica ulja
• 6 žlica brašna
• 1 kom prašak za pecivo

FILA

• sol, papar
• 1 kom kremasti sir
• 1 kom kiselo vrhnje
• isjeckani kiseli krastavci (po želji)
• 2 kom kuhano jaje (po želji)
• malo nasjeckane šunke

Priprema

1. Kora od špinata - špinat skuhati i iscjeciti i usitniti, jaja umutiti i dodati ostale sastojke. Sve dobro izmiješajte i postavite na papir za pečenje i lagano ispecite na 170 stupnjeva oko 5min (dok se tijesto ne ispeče). Ispečenu koru ostavite sa strane da se malo ohladi.
2. Kora od ajvara - umutiti jaja, dodati ostale sastojke i ajvar, sve dobro izmiješati, staviti na papir za pečenje i lagano ispeći kao i prethodnu koru.. Ispečenu koru staviti sa strane.
3. Fila - izgnječite sir, dodajte sve sastojke i dobro izmiješajte. Obe rolade nafilajte, zavijte, obložite folijom i stavite u frižider da se stegne. Dobar tek!