gastro postao
Isprobajte ovaj kreativan recept za punjene rolice kelja
Vrijeme pripreme: do 45 min
Broj porcija: 4
Težina pripreme: Srednje
Kalorija po osobi: 311
Potrebno vam je
- 8 kom repovi kozica
- 230 g riža, nepolirana
- 400 g kelj lisnati
- 100 g mladi luk
- 2 režanj češnjak
- 100 ml vino bijelo
- 1 kom jaje kokošje
- 1 žlica majčina dušica
- 2 žlica ulje maslinovo
- papar
- sol
Priprema
- Nasjeckajte mladi luk, luk i češnjak.
- Blanširajte listove kelja nekoliko minuta.
- Ocijedite i ostavite sa strane da se ohladi.
- Prepržite mladi luk, luk, češnjak i majčinu dušicu u tavi.
- Kad puste aromu, dodajte kozice.
- Pomiješajte jaje, kuhanu rižu i smjesu s kozicama.
- Posolite i popaprite pa napunite listove kelja i zarolajte.
- Kratko prokuhajte na pari.
Izvor Skuhatćute
