Recepti 8081 prikaza 07. srpnja 2019.

Rolice od tikvica i sira kao snack ili prilog

Thinkstock

Powered by:

gastro postao gastro.24sata.hr
Rolice od tikvica i sira su izvrstan snack za obiteljska druženja...

Uz rolice poslužite mirisan umak od rajčice i započnite večer na najbolji mogući način. Odlične su i kad se ohlade, što znači da se tijekom druženja nećete morati zabrinjavati okusom svojih jela.

Uz bogatu salatu ili komad piletine, rolice s kremastim umakom mogu poslužiti i kao ručak. 

 

Možda vas zanima... Hasselback tikvice - je li ovo novi omiljeni recept sezone? Kolumne

 

Sastojci:

  • 700 g pelata
  • 3  režnja češnjaka
  • 4 srednje velike tikvice
  • 150 g ricotta sira
  • 50 g naribanog parmezana
  • 1 žličica origana
  • Maslinovo ulje 
  • Sol, papar
Ratatouille Možda vas zanima... Patlidžani i tikvice u sasvim novim izdanjima! Špajza

Priprema:

  1. Pomiješajte rajčicu, dva nasjeckana režnja češnjaka i origano u tavici i pričekajte da zavrije. Posolite i poparite, smanjite vatru i pustite da krčka 30 minuta. 
  2. Tikvice narežite na tanke trake, posolite i pričekajte da puste višak vode. Pobrišite ih papirnatim ubrusima, a potom ih prelijte s malo maslinovog ulja i začinite.
  3. Grilajte tikvice na zagrijanoj tavici dok ne postanu mekše i zlatne. Maknite ih s vatre i pričekajte da se ohlade.
  4. Pomiješajte ricottu s preostalim režnjem češnjaka, parmezanom, soli i paprom. 
  5. Na svaku trakicu tikvice stavite malo namaza od sira i zarolajte. Poslužite uz umak od rajčice.

 

Dobar tek!

 

 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.