Recepti 08. lipnja 2020.

Rolice od tikvica i sira kao snack ili prilog

Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Rolice od tikvica i sira su izvrstan snack za obiteljska druženja...

Uz rolice posluži mirisan umak od rajčice i započni druženje na najbolji mogući način. Odlične su i kad se ohlade, što znači da se tijekom druženja nećeš morati zabrinjavati okusom svojih jela.

Uz bogatu salatu ili komad piletine, rolice s kremastim umakom mogu poslužiti i kao lagani ručak. 

 

Možda vas zanima... Ne mogu nam dosaditi: tikvice na tri slasna načina Recepti

 

 

Sastojci:

  • 700 g pelata
  • 3  režnja češnjaka
  • 4 srednje velike tikvice
  • 150 g ricotta sira
  • 50 g naribanog parmezana
  • 1 žličica origana
  • Maslinovo ulje 
  • Sol, papar

 

Priprema:

  1. Pomiješaj rajčicu, dva nasjeckana režnja češnjaka i origano u tavici i pričekaj da zavrije. Posoli i popari, smanji vatru i pusti da krčka 30 minuta. 
  2. Tikvice nareži na tanke trake, posoli i pričekaj da puste višak vode. Pobriši ih papirnatim ubrusima, a potom ih prelij s malo maslinovog ulja i začini.
  3. Grilaj tikvice na zagrijanoj tavici dok ne postanu mekše i zlatne. Makni ih s vatre i pričekaj da se ohlade.
  4. Pomiješaj ricottu s preostalim režnjem češnjaka, parmezanom, soli i paprom. 
  5. Na svaku trakicu tikvice stavi malo namaza od sira i zarolaj. Posluži uz umak od rajčice.

Dobar tek!

 

tikvice s mozzarellom Možda vas zanima... Slasne punjene tikvice na talijanski način koje se peku manje od pola sata Recepti
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.