Recepti 1984 prikaza 12. svibnja 2016.

Salata od hobotnice s povrćem

Salata od hobotnice s povćem
gastro postao gastro.24sata.hr
Divno jelo za sve ljubitelje mediteranskih okusa! :-)

Vrijeme pripreme: do 90 min

Broj porcija: 6

Težina pripreme: Srednje

Potrebno vam je

  • 1300 g hobotnice
  • 500 g krumpira
  • 3 režanj češnjaka
  • 1 vezica rotkvica
  • 2 žlica nasjeckanog peršina
  • 300 g zelenih šparoga
  • 100 g crne masline
  • 100 g mladog luka

Priprema

  1. Hobotnicu stavite u veći lonac i dolijte toliko vode da je prekrije. Kuhajte na laganoj vatri oko sat vremena.
  2. Kada omekša, izvadite je iz vode, ohladite, narežite na kolutiće i stavite u odgovarajuću zdjelu.
  3. Krumpir kuhan u ljusci ogulite, narežite na ploške i dodajte hobotnici. Dodajte još narezani mladi luk, rotkvice, nasjeckani češnjak, kuhane šparoge, masline i peršin.
  4. Začinite po želji.

Divno jelo za sve ljubitelje mediteranskih okusa! :-)

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.