Recepti 06. srpnja 2016.

Recept dana: Salata od mahuna, fete i rajčice

Salata
Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Šarena i osvježavajuća salata

Vrijeme pripreme: do 30 min

Broj porcija: 4

Težina pripreme: Jednostavno

Kalorija po osobi: 101

Potrebno vam je

  • 8 kriška slanina suha, masna
  • 450 g mahune zelene (mlade)
  • 2 režanj češnjak
  • 110 g feta sir
  • papar
  • 2 žlica voda
  • 1 šalica rajčica, crvena

Priprema

  1. Slaninu pržite u većoj tavi da posmeđi i postane malo hrskava. Izvadite je iz tave, natrgajte na male komadiće i stavite sa strane.
  2. Malu količinu masti iz tave ostavite a ostatak odlijte.
  3. Mahune kuhajte u većoj količini kipuće posoljene vode dok omekšaju ali da nisu potpuno kuhane. Ocijedite ih i posušite.
  4. Ponovno zagrijte tavu s preostalom masnoćom. Dodajte slaninu i usitnjen češnjak te pržite na srednje do jakoj vatri dok češnjak požuti.
  5. Dodajte mahune i polovicu feta sira pa začinite paprom.
  6. Pirjajte dok se feta skoro sasvim otopi, oko 2 minute.
  7. Premjestite povrće u zdjelu ili tanjur pa dodajte narezanu rajčicu na kocke, vodu i ostatak nadrobljene fete.
  8. Sve promiješajte i odmah servirajte.
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.