Prijavi se Prijavi se
Recepti 13. listopada 2014.

Salata od pečene paprike

13. listopada 2014.
Salata od pečene paprike
gastro postao gastro.24sata.hr
Salata koja može zamijeniti glavno jelo zahvaljujući količini različitog povrća

Vrijeme pripreme: do 30 min

Broj porcija: 4

Težina pripreme: Jednostavno

Kalorija po osobi: 11

Salata

  • 1 kom brokula (vrhovi s cvijetom)
  • 100 g paprika, žuta (mesnata)
  • 100 g crvena paprika
  • 1 žlica mažuran
  • 1 prstohvat sol
  • 1 prstohvat svježe mljeveni papar
  • 50 g feta sir

Preljev

  • 1 režanj češnjak
  • 1 žlica luk ,crveni
  • 1 žlica aceto balsamico
  • 1 žlica vinski ocat
  • 1 žlica kapari
  • 2 žlica ekstra djevičansko maslinovo ulje
  • 1 prstohvat sol
  • 1 prstohvat svježe mljeveni papar

Priprema

  1. Brokulu kuhati 6 do 10 min u kipućoj vodi, procijediti i staviti u veću zdjelu.
  2. Pečenu papriku narezati na komade veličine zalogaja pa dodati brokuli.
  3. Začiniti sa soli, paprom i peršinom ili mažuranom.
  4. U posebnoj zdjelici pomiješati češnjak, luk, aceto balsamico, ocat, kapare, sol i papar pa ostaviti 15 min da se sastojci povežu. Zatim umiješati maslinovo ulje i preliti preko salate pa promiješati.
  5. Na kraju dodati nadrobljeni feta sir pa još jednom pažljivo promiješati.
paprika salata niskokaloricna prehrana kuhanje glavno jelo večera predjelo prilog vegetarijanska prehrana ručak
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.

Prijavi se putem Facebooka
Najčitanije
Još iz rubrike