Sezonska gozba: Kolač od kruške i kardamona

Divan spoj omiljenih namirnica odlično će se složiti u sjajnom kolaču koji će obožavati baš svi. Aromatični kardamon u potpunosti će podignuti spoj lješnjaka, limuna i krušaka, a vama pružiti zadovoljstvo uživanja u divnim sezonskim okusima. Kolač poslužite uz slatko vrhnje, kuglicu sladoleda ili fini voćni preljev.

Potrebno vam je:

• 6 žlica maslaca
• 120 g brašna
• 120 usitnjenih lješnjaka
• 1 žličica praška za pecivo
• 1 žličica soli
• 1 žličica kardamona
• 6 žlica smeđeg šećera
• 2 jaja
• 150 ml jogurta
• 3 žlice limunovog soka
• 2 kruške
• 2 žlice meda

Priprema:

1. U posebnoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sol i kardamon.
2. Pomoću miksera povežite šećer i jaja.
3. Dodajte jogurt, žlicu limunovog soka, a onda umiješajte i otopljeni maslac.
4. Pomiješajte suhe i mokre sastojke i prebacite ih u kalup za pečenje.
5. Posložite na ploške narezanu krušku i pecite oko pola sata.
6. Za to vrijeme pomiješajte ostatak limunovog soka i med pa poprskajte kolač odmah nakon što ga izvadite iz pećnice.
7. ​Ohladite i poslužite.

Dobar tek!