Recepti 3385 prikaza 25. svibnja 2018.

Sladoled od mente - osvježenje iz vrta

Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Osvježavajuć sladoled možete pripremiti od grma iz vlastitog vrta, a uz dodatak čokolade postat će slastica koju je zbilja teško odbiti.

Volite li spoj čokolade i peperminta, ovaj biste sladoled mogli naprosto obožavati. Priprema se jednostavno, a najviše vremena, logično, oduzima čekanje da se stisne u zamrzivaču.

 

Možda vas zanima... Sladoledna torta od vanilije i borovnica Recepti

 

Receptu možete dodati i sitno sjeckanu tamnu čokoladu ili pak na kraju sve preliti finim čokoladnim preljevom. Sjajno će se složiti i uz komadiće svježih jagoda, maline i kupine.

 

Možda vas zanima... Domaći čokoladni sladoled s bananom Recepti

 

 | Author: Thinkstock Thinkstock

 

Potrebno vam je:

  • 500 ml mlijeka
  • 150 ml slatkog vrhnja
  • 20 listića svježe mente
  • 2 žumanjka
  • 100 g šećera
  • Ekstrakt vanilije
  • Prstohvat soli

Priprema:

  1. Pomiješajte mlijeko, slatko vrhnje i listiće mente u manjoj posudi, pa stavite na manju vatru i kuhajte dok se ne pojave mjehurići. Pazite da ne proključa.
  2. Maknite s vatre, poklopite i pustite da stoji desetak minuta, a zatim procijedite.
  3. U posebnoj posudi pomiješajte šećer i žumanjke, pa miksajte dok ne poprime svjetliju boju.
  4. Dok miksate, postepeno dodajte smjesu mlijeka, slatkog vrhnja i mente.
  5. Kada ste pomiješali sve sastojke, prebacite ih u posudu i stalno miješajući, na laganoj vatri kuhajte oko dvije minute.
  6. Maknite s vatre, dodajte ekstrakt vanilije, pa prebacite sve zajedno u plastičnu posudu, ohladite na sobnu temperaturu te zatim stavite u hladnjak kako bi se ohladilo u potpunosti.
  7. Kada je smjesa ohlađena, spremite ju u zamrzivač i pustite da stoji nekoliko sati kako biste dobili sladoled. 

Dobar tek!

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.