gastro postao
Slatko-slana pita mješa okuse, a rezultat je savršen!
Vrijeme pripreme: više od 180 min
Broj porcija: 5
Težina pripreme: Srednje
Kalorija po osobi: 447
Potrebno vam je
- 200 g keksi, mljeveni
- 0.50 šalica maslac, neslani
- 0.50 mala žlica krupna morska sol
- 1 šalica vrhnje tučeno (30% masti ), slatko
- 4 šalica šećer, u prahu
- 4 kom banane
- 100 g tamna čokolada
- 415 ml mlijeko, kondenzirano
Priprema
- Stavite limenku kondenziranog mlijeka u lonac s kipućom vodom i neka se na laganoj vatri kuha tri-četiri sata pazeći da voda prekriva konzervu. Što je dulje konzerva u kipućoj vodi, to će karamela biti čvršća.
- Zagrijte pećnicu na 160°c. Miksajte kekse i maslac sve dok ne dobijete rahlu mješavinu poput krušnih mrvica. Ravnomjerno rasporedite tu smjesu na dno kalupa za tortu, dobro je utisnite te pecite u pećnici 10-15 minuta. Pustite da se ohladi.
- Otvorite konzervu mlijeka i izlijte ga u posudu, dodajte sol te miješajte dok ne dobijete glatku i kompaktnu karamelu. Dobro izmiksajte slatko vrhnje i šećer u prahu. Premažite podlogu od keksa karamelom, poslažite po njoj banane narezane na ploške pa premažite tortu šlagom od miksanoga slatkog vrhnja i šećera te pospite naribanom čokoladom. Stavite kolač u hladnjak da se karamela još malo stisne.
Izvor Skuhatćute
