Recepti 407 prikaza 31. ožujka 2017.

Slasna misija: Okruglice od čokolade i tajnog sastojka

Stockfood
gastro postao gastro.24sata.hr
Upustite se u čokoladnu misiju pripremanja okruglica s tajnim sastojkom koji će vas oduševiti!

Slatke okruglice nalaze se među našim omiljenim slasticama. Jednostavne su za pripremu, a u njih možete ubaciti baš sve što poželite. Ovog smo se puta odlučili za verziju s čokoladom i posve neobičnim, ali sve popularnijim avokadom. Dovoljno zreo, avokado će ovom desertu dati na divnoj kremoznosti dok će sjeckani orašasti plodovi preuzeti ulogu faktora iznenađenja.

Potrebno vam je:

  • 180 g tamne čokolade
  • 1 manji avokado
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
  • 2 žlice sjeckanih oraha, badema ili lješnjaka
  • 2 žlice kakaa u prahu
  • Prstohvat soli

Priprema:

  1. Orašaste plodove najprije lagano tostirajte i usitnite.
  2. Čokoladu otopite na pari pa joj dodajte prstohvat soli i ekstrakt vanilije.
  3. Avokado usitnite pomoću vilice, a zatim ga umiješajte u čokoladu kako bi dobili kremu.
  4. Ubacite sjeckane orašaste plodove.
  5. Dobro povežite sve zajedno i spremite u hladnjak na oko pola sata.
  6. Kada se smjesa stisla, pomoću žlice vadite manje okruglice.
  7. Uvaljajte ih u kakao u prahu i poslužite.

Dobar tek!

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.