Domaće čokoladne praline koje ćete obožavati

Za prave ljubitelje čokolade, ova slastica je prava mala delicija koju svatko može pripremiti kod kuće.

Sve što trebate su čokolada i neko omiljeno sušeno voće ili orašasti plodovi, posuda za led, a po želji, možete koristiti čak i karamel!

Vrlo jednostavan način na koji možete pripremiti senzacionalne praline i oduševiti njima baš sve. A uvijek ih možete iskoristiti i kao vrlo lijep, personaliziran poklon.

Odaberite najdraže suho voće - ananas, mango, brusnice, ili pak najdraže orašaste plodove - poput pistacija, lješnjaka, badema i krenite s pripremom ovih divnih slatkiša!

Sastojci:

• 300 g tamne čokolade (a možete staviti i pola bijele čokolade pa se poigrati bojama)
• orašasti plodovi po želji, nasjeckani na manje komade
• sušeno voće po želji (brusnice, goji bobice, višnje...)
• kandirano voće - limun i naranča
• kandirani đumbir
• kokos
• karamel - po želji
• sjemenke suncokreta, sezama, chia sjemenke - po želji

Priprema:

1.  Silikonsku posudu za led pošpricati neprianjajućim sprejem za pečenje (ili premazati maslacem, kokosovim uljem)
2. Po želji, orašaste plodove popržite u pećnici
3. Rastopiti čokoladu na pari
4. Čokoladu ravnomjerno raspodijeliti u kalupe (otprilike 1 žlica ide u svaku kockicu)
5. Poslagati po čokoladi voće i orašaste plodove
6. Ostaviti na sobnoj temperaturi nekoliko sati da se čokolada stvrdne ili staviti u hladnjak
7. Ovako pripremljene čokoladne kockice, mogu stajati i do mjesec dana u staklenci