Recepti 28. ožujka 2017.

Domaće čokoladne praline koje ćete obožavati

Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Pripremite ovu sjajnu slasticu u posudi za led!

Za prave ljubitelje čokolade, ova slastica je prava mala delicija koju svatko može pripremiti kod kuće.

Sve što trebate su čokolada i neko omiljeno sušeno voće ili orašasti plodovi, posuda za led, a po želji, možete koristiti čak i karamel!

Vrlo jednostavan način na koji možete pripremiti senzacionalne praline i oduševiti njima baš sve. A uvijek ih možete iskoristiti i kao vrlo lijep, personaliziran poklon.

Odaberite najdraže suho voće - ananas, mango, brusnice, ili pak najdraže orašaste plodove - poput pistacija, lješnjaka, badema i krenite s pripremom ovih divnih slatkiša!

Sastojci:

  • 300 g tamne čokolade (a možete staviti i pola bijele čokolade pa se poigrati bojama)
  • orašasti plodovi po želji, nasjeckani na manje komade
  • sušeno voće po želji (brusnice, goji bobice, višnje...)
  • kandirano voće - limun i naranča
  • kandirani đumbir
  • kokos
  • karamel - po želji
  • sjemenke suncokreta, sezama, chia sjemenke - po želji

Priprema:

  1.  Silikonsku posudu za led pošpricati neprianjajućim sprejem za pečenje (ili premazati maslacem, kokosovim uljem)
  2. Po želji, orašaste plodove popržite u pećnici
  3. Rastopiti čokoladu na pari
  4. Čokoladu ravnomjerno raspodijeliti u kalupe (otprilike 1 žlica ide u svaku kockicu)
  5. Poslagati po čokoladi voće i orašaste plodove
  6. Ostaviti na sobnoj temperaturi nekoliko sati da se čokolada stvrdne ili staviti u hladnjak
  7. Ovako pripremljene čokoladne kockice, mogu stajati i do mjesec dana u staklenci
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.