Slatki kruh za najveće obožavatelje buče

Ako si već uspjela pripremiti zalihu pirea od buče, dio obavezno iskoristi za pripremu slatkog kruha. Mekan je, mirisan i može stajati nekoliko dana, a priprema će ti oduzeti 15-ak minuta.

Naravno, uvijek možeš dodati i komadiće tamne čokolade ili pak tostirane bučine sjemenke. U slast!

Možda vas zanima... Pumpkin spice latte - hedonizam u staklenoj šalici Recepti

Sastojci:

• 280 g brašna
• 1 žličica cimeta
• 1 žličica sode
• ½ žličice praška za pecivo
• ½ žličice soli
• ¼ žličice mljevenog đumbira
• ¼ žličice muškatnog oraščića
• 120 g maslaca
• 250 g šećera
• 220 g pirea od buče
• 60 g kiselog vrhnja
• 2 velika jaja
• 1 žličica ekstrakta vanilije

Priprema:

1. Pomiješaj brašno sa sodom, praškom za pecivo, soli i začinima.
2. Maslac izmiksaj sa šećerom u pahuljastu, svjetliju smjesu pa dodaj jedno po jedno jaje. Ubaci pire od buče i kiselo vrhnje te ekstrakt vanilije pa kratko izmiksaj.
3. Potom dodaj suhe sastojke i pažljivo ih sjedini drvenom žlicom ili špatulom.
4. Prelij smjesu u kalup za kruh obložen papirom za pečenje i peci 50-ak minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.

Pričekaj da se ohladi prije rezanja. Dobar tek!

Možda vas zanima... Muffini od mrkve i buče odličan su doručak, gablec i desert Kolumne