Recepti 25. siječnja 2020.

Sočnim je muffinima od banane teško reći NE

Stockfood
gastro postao gastro.24sata.hr
Počasti se odličnim muffinima od banane i jogurta...

Osim što ti ovi muffini mogu poslužiti kao doručak, možeš ih poslužiti i kao desert. U tom slučaju servirati ih možeš uz kuglicu sladoleda od vanilije, lagano tučeno vrhnje ili uz pomoć prelijeva čokolade.

Naravno, u smjesu možeš dodati vaniliju, cimet i muškatni oraščić, baš kao i nasjeckane oraščiće ili tamnu čokoladu. 

 

Možda vas zanima... Pripremi brze i bogate muffine s jabukom Recepti

 

Sastojci:

  • 130 g glatkog brašna
  • 1 žličica praška za pecivo
  • ½ žličice sode
  • Prstohvat soli
  • 300 g zgnječenih banana
  • 50 g bijelog šećera
  • 60 g jogurta
  • 1 jaje

Priprema:

  1. Zagrij pećnicu na 175 stupnjeva. Kalupe za muffine premaži maslacem.
  2. U jednoj posudi pomiješaj prosijano brašno, sodu, prašak za pecivo i sol.
  3. U drugoj zdjeli izmiksaj jaje sa šećerom pa dodaj zgnječene banane i jogurt.  Dobro izmiksaj.
  4. Dodaj suhe sastojke pa promiješaj drvenom žlicom.
  5. Napuni kalupe smjesom i peci 15 do 20 minuta. Provjeri čačkalicom je li sredina muffina pečena.
  6. Pusti da se ohlade prije serviranja. 

Dobro jutro i dobar tek!

 

Možda vas zanima... Brownie muffini s Nutellom, bolje od ovoga ne može Kolumne
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.