Pripremi brze i bogate muffine s jabukom

Ne skrivaju neki briljantan sastojak ni specijalnu tehniku pripreme, već je tajna u dobro poznatim i utješnim okusima jabuka, meda i cimeta.

Ovo je pravi klasik na simpatičan način, koji će te zagrijati i oraspoložiti. Od smjese ćeš dobiti otprilike osam manjih muffina, ovisno o veličini kalupa, što je sasvim dovoljno za popodnevno opuštanje i brzi doručak. 

Možda vas zanima... Napravi domaću mješavinu začina za pite od jabuka Špajza

Sastojci:

• 250 g brašna
• 1 žličica praška za pecivo
• 2 dl mlijeka
• 2 manje ili 1 velika jabuka
• 3 žlice meda
• Limun
• 2 bjelanjka
• 1 žličica cimeta
• 3 - 4 žice maslinovog ulja
• Prstohvat soli

Možda vas zanima... Pravilno uskladišti jabuke kako bi dugo ostale svježe Špajza

Priprema:

1. Oguli jabuke, nareži ih na male kockice i prelij sokom jednog limuna.
2. U drugoj posudi pomiješaj med, ulje, mlijeko, prstohvat soli i koricu limuna. Dodaj brašno i prašak za pecivo.
3. Istuci bjelanjke i postepeno ih dodaj u smjesu. Lagano miješaj drvenom žlicom.
4. Na kraju u smjesu dodaj jabuke i cimet.
5. Premaži kalupe maslacem, pobrašni i ulij smjesu.
6. Peci na 180 stupnjeva otprilike 15 - 20 minuta, sve dok ne poprime zlatnu boju. 

Isprobaj i neke druge recepte s jabukama:

Možda vas zanima... Mirisne mini pite od jabuka Kolumne Možda vas zanima... Brz i jednostavan kolač s jabukama i pudingom Kolumne Možda vas zanima... Brzinska slastica od lisnatog tijesta, oraha i jabuka Kolumne Možda vas zanima... Slatke jesenske pogačice s jabukama i sirom Kolumne