gastro postao
Zsčinite šparoge s malo limunovog soka i maslinovog ulja za potpuni užitak
Vrijeme pripreme: do 15 min
Broj porcija: 4
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 92
Potrebno vam je
- 1000 g šparoge, divlje
- 2 mala žlica ulje maslinovo
- 2 žlica limunov sok
Priprema
- Šparoge treba skuhati nad parom - u košari nad loncem s ključalom vodom. Prekriti ih poklopcem i pariti 5 minuta ili dok ne postanu mekane (u dužini parenja je i razlika između kultiviranih i divljih šparoga).
- Isprati ih hladnom vodom i pažljivo osušiti.
- Pomiješati ulje i limunov sok te preliti preko šparoga. Popariti i posoliti po želji, servirati na sobnoj temperaturi.