Palačinke su desert kojem je teško odoljeti, bilo da ih punimo čokoladom, voćem, orasima ili domaćim džemom. A osim klasičnih palačinki, od njih se može napraviti i slastica koja izgledom podsjeća na pravu (rođendansku) tortu, a presjekom otkriva desetak i(i više) tankih slojeva.
Upravo je takva torta od palačinki jedan od hitova omiljenog slatkog mjesta u Splitu - lokala Stari plac, mjesta koji već godinama njeguje ljubav prema ovom popularnom desertu.
Nova lokacija lokala Stari plac u Splitu 3 ove godine slavi 10. rođendan
Prvi lokal Stari plac otvoren je prije 12 godina u blizini nekadašnjeg Hajdukova igrališta, po kojem je i dobio ime, dok druga lokacija u Splitu 3 ove godine slavi 10. rođendan.
Kroz godine u Staro placu na palačinke su svraćali učenici, studenti, sportaši i oni koji su nakon posla ili večernjeg izlaska poželjeli nešto slatko. Danas se na jelovniku nalazi 30-ak različitih kombinacija, od slatkih i slanih palačinki do premium varijanti, bezglutenskih opcija i domaćih namaza.
Stari plac najpoznatiji je po palačinkama
Torta od 15-ak palačinki u 2 varijante
Među brojnim kombinacijama palačinki u Starom placu posebno se ističe torta od palačinki. Na prvi pogled izgleda poput klasične slavljeničke torte, no kada se prereže, otkriva slojeve tankih palačinki između kojih se izmjenjuju kreme, namazi i drugi dodaci.
"Htjeli smo poznatoj palačinki dati malo svečaniji izgled, ali da i dalje ostane ono što svi vole, palačinka u svakom zalogaju", poručuju iz Starog placa.
Torte se slažu od 15-ak palačinki, a dostupne su u 2 slatke varijante – svijetloj i tamnoj. Nadjevi se mogu prilagoditi različitim ukusima, od čokoladnih krema do voćnih kombinacija i orašastih plodova.
Zbog atraktivnog izgleda i bogatog okusa ove torte od palačinki sve se češće naručuju za rođendane, djevojačke večeri, obiteljska okupljanja i manje proslave.
Slatka ponuda splitskog Starog placa
Slatka ponuda splitskog Starog placa
Ovu genijalnu slasticu možeš pripremiti i kod kuće
Dobra je vijest da za tortu od palačinki ne treba posebna slastičarska oprema. Dovoljno je ispeći tanke palačinke, slagati ih jednu na drugu i svaki sloj premazati odabranom kremom. .
U nastavku donosimo recept iz Starog placa za tortu od tamnih palačinki. Uživaj!
Torta od tamnih palačinki iz splistkog Starog placa
Isprobaj i ove recepte za palačinke, nećeš pogriješiti:
