Vrijeme je mandarina! Svježe mandarine volimo zbog pravog malog bogatstva vitamina, ali i divnog slatkasto kiselkastog okusa koji počinjemo obožavati s prvim hladnijim danima. No mandarine možemo sačuvati i za vrijeme kad im nije sezone u obliku likera ili pak marmelade, a s njima se mogu praviti i brojne divne slastice.
Također, ušećerena kora od mandarine može poslužiti kao ukusna grickalica ili samo ukras na slasticama.
Ove divne recepte s mandarinama pronašli smo u našoj arhivi i nadamo se da ćeš u njima uživati kao što i mi uživamo u njima svaki put kad ih pripremimo!
Berba mandarina u dolini Neretve
Liker od mandarina
Mandarine su izvrsna osnovna namirnica za pripremu kolača, ali i domaćih sokova, likera i drugih napitaka. Ako želiš pripremiti fini liker od mandarina, nabavi neprskane mandarine pa njihove kore osuši na suncu, prelij alkoholom ili lozovačom i pusti da stoje 2 mjeseca.
Za dodatnu aromu možeš zajedno s korama od mandarina ubaciti i mahunu vanilije. Liker na kraju procijedi i dodaj mu šećerni sirup. Probaj napraviti liker od mandarine s votkom umjesto rakije.
Čokoladni kolač s mandarinama
Čokoladni kolač s mandarinama
Sezonski čokoladni kolač oduševit će baš svakog tko ga isproba. Kiselkasto slatkaste arome omiljenih mandarina divno će osvježiti čokoladne note te vam donijeti sasvim novo ruho ovog jednostavnog, klasičnog kolača.
Jednostavan kolač sa svježim mandarinama
Obavezno isprobaj ovaj osvježavajuće kocke sa svježim mandarinama. Ovaj kolač je brzo gotovo i vrlo jednostavan za pripremu i neće ti oduzeti puno vremena.
Mandarine
Mousse od čokolade i mandarina
Najpopularnije voće jeseni i zime ovog puta kombiniraj s čokoladom. Lagan i osvježavajuć okus mandarine izvrsno se slaže s finom, tamnom čokoladom. Napravi mousse od čokolade i mandarina, dobro ga ohladi i bit će spreman za uživanje.
Marmelada od mandarina
Marmelada od mandarina
Zašto ne napraviš džem ili marmeladu od omiljenih agruma? Iskoristi ove divne slatko-kisele plodove i napravi mirisnu marmeladu dok su plodovi svježi. U njoj ćeš moći uživati tijekom cijele godine.
Rolada s mandarinama i kremom od vanilije
Rolada s mandarinama i kremom od vanilije
Rolada s mandarinama baš je efektna i izgleda jako primamljivo. Ova rolada s mandarinama i kremom od vanilije nije komplicirana za izradu, a privući će poglede i uljepšati svaki stol. Posebno kad gosti otkriju mandarine u sredini!
