gastro postao
Razveseli najmilije divnom, karameliziranom slaninom sa smeđim šećerom i začinima.
Hrskavu slaninu možeš kombinirati je uz jaja na oko, poširana jaja ili omlet, ubaciti je u sendvič ili čak iskoristiti u pripremi neke brzinske tjestenine.
Obavezno isprobaj ovu neobičnu kombinaciju okusa!
Sastojci:
- 200 g slanine
- ¼ žličice mljevenog đumbira
- ¼ žličice kajenskog papra
- ½ žličice papra
- 50 g smeđeg šećera
Priprema:
- Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva. Lim obloži aluminijskom folijom.
- Pomiješaj šećer, papar, kajenski papar i đumbir u posudi.
- Umoči svaku šnitu slanine i položi je na lim za pečenje. Pospi ostacima mješavine šećera i začina.
- Peci 15 minuta, preokreni i peci još otprilike toliko – sve dok slanina ne bude karamelizirana.
- Prebaci na čisti papir za pečenje i pričekaj par minuta prije posluživanja.
Uživaj!