Tajna hrskavih pečenih krumpira

Nemojte samo ubaciti krumpire u pećnicu – najprije ih skuhajte u mješavini jabučnog octa i vode. Uz malo soli i strpljenja, poslužit ćete izuzetno ukusan prilog.

Savršeno funkcioniraju uz gotovo svaki komad mesa, ali i kao grickalica. Možete ih posuti svježim vlascem ili ih poslužiti uz osvježavajući umak od vrhnja.

Možda vas zanima... Danas kuhamo: Složenac od piletine i krumpira Recepti

Sastojci:

• 1 kg sitnijeg krumpira
• 200 ml jabučnog octa
• 1 žlica soli
• 2 žlice maslinovog ulja
• voda

Priprema:

1. Krumpire očistite i prepolovite.
2. Premjestite ih u posudu s octom i soli i ulijte vodu kako bi prekrili krumpire.
3. Kuhajte 15-20 minuta i maknite s vatre kada ih budete mogli probosti vilicom.
4. Ocijedite krumpire i obrišite krpom višak vode.
5. Premjestite ih na papir za pečenje, prelijte maslinovim uljem i pecite otprilike pola sata u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva.
6. Izvadite ih iz pećnice kada postanu hrskavi i začinite ih po potrebi.

Možda vas zanima... Popečci od krumpira sa začinskim biljem Recepti

Dobar tek!