Recepti 14. srpnja 2021.

Testiraj ove (odlične) limun kocke s ginom i tonikom!

Shutterstock Gin & tonik limun kocke
gastro postao gastro.24sata.hr
Vrijeme je da omiljeni ljetni koktel postane omiljeni ljetni kolač

Gin & tonik je omiljeni ljetni koktel koji je u posljednjih nekoliko godina postao obavezan dio svake zabave. Volimo ga piti s raznim dodacima i ukrasima, a jedan do njih je svakako limun. Limun i gin odlično se nadopunjavaju, a još su ukusniji kada od njih pripremimo kolač. Klasične limun kocke obogati popularnim koktelom i stvori desert kojim ćeš oduševiti prijateljice. Za razliku od koktela, ovih kolača možeš pojesti nekoliko bez straha od mamurluka.

 

Možda vas zanima... Gin & tonic lizalice od samo pet sastojaka Recepti


Sastojci:

Za biskvit:

  • 225 g brašna
  • 225 g maslaca
  • 225 g šećera u prahu
  • 75 g mljevenih badema
  • 3 jaja
  • 2 limuna (korica)

Za glazuru:

  • 50 ml gina
  • 50 ml tonika
  • 200 g šećera u prahu
  • 2 limuna (sok)


Priprema:

  1. Najprije zagrij pećnicu na 180 stupnjeva Celzijevih.
  2. Dok se pećnica grije izmiksaj maslac i šećer dok ne dobiješ pjenastu smjesu i zatim umuti jedni po jedno jaje. Dodaj brašno, mljevene bademe i koricu dva limuna te pažljivo umiješaj u smjesu. 
  3. Smjesu izlij u kalup za pečenje obložen papirom za pečenje i peci oko 30 do 35 minuta ili dok ne dobije zlatno smeđu boju. Biskvit ostavi da se ohladi.
  4. Kada se biskvit ohladio u posebnoj posudi pomiješaj gin, tonic, sok dva limuna i šećer te dobro promiješaj kako bi dobila gustu smjesu. Glazuru prelij preko ohlađenog biskvita i po želji ukrasi koricom limuna i sjeckanim bademima. 

 

Mojito cheesecake Možda vas zanima... Uz mojito cheesecake vrućine se lakše podnose Kolumne

 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.