Prijavi se Prijavi se
Recepti 03. listopada 2014.

Tjestenina s mljevenom puretinom, brokulom i rajčicama

03. listopada 2014.
gastro postao gastro.24sata.hr
Brzo, a bogato jelo temeljeno na tjestenini i mljevenoj puretini

Vrijeme pripreme: do 30 min

Broj porcija: 2

Težina pripreme: Jednostavno

Kalorija po osobi: 874

Potrebno vam je

  • 400 g puretina,mljevena
  • sol
  • papar
  • 2 žlica ulje, biljno
  • 1 kom luk ,crveni
  • 1 kom crvena paprika
  • 3 režanj češnjak
  • 300 g tjestenina s jajima
  • 1.50 šalica pileći temeljac
  • 2 šalica voda
  • 200 g brokula (vrhovi s cvijetom)
  • 0.25 šalica sušena rajčica
  • 2 žlica limunov sok
  • 0.25 šalica vrhnje za kuhanje
  • 0.25 šalica parmezan
  • peršin, list

Priprema

  1. Začinite puretinu. Nasjeckajte luk i papriku. Dodajte žlicu ulja u tavi i popržite meso otprilike dvije minute. Izvadite iz tave i dodajte još žlicu ulja.
  2. Ubacite luk, začinite solju i paprom pa pržite nekoliko minuta. Nasjeckajte češnjak i dodajte u tavu te pržite oko pola minute. Ubacite tjesteninu i zalijte temeljcem. Neka zakuha pa začinite solju i paprom. Dodajte i malo vode.
  3. Vratite puretinu u tavu i kuhajte dok tjestenina ne upije većinu tekućine te poslužite posuto parmezanom i ukrašeno peršinom.

Izvor Skuhatćute

puretina tjestenina mljevena puretina večera prženje ručak kuhanje glavno jelo proljeće ljeto
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.

Prijavi se putem Facebooka
Najčitanije
Još iz rubrike