Prijavi se Prijavi se
Recepti 04. listopada 2014.

Tjestenina u slasnom umaku sa svinjetinom

04. listopada 2014.
gastro postao gastro.24sata.hr

Vrijeme pripreme: do 45 min

Broj porcija: 2

Težina pripreme: Srednje

Kalorija po osobi: 895

Potrebno vam je

  • 1 kom luk ,crveni
  • 1 žlica ulje maslinovo
  • sol
  • papar
  • 1 žličica rajčica, ukuhana (konc. 28 - 30%)
  • 800 g pasirana rajčica (passata)
  • 1 žlica peršin, list
  • parmezan
  • 1 žličica šećer, kristal
  • 1 žličica paprika u prahu
  • 400 g tjestenina s jajima

Priprema

  1. Ponovno zagrijte tavu, dodajte pasiranu rajčicu i zakuhajte uz miješanje. Pirjajte 30 minuta te začinite solju, paprom, šećerom i mljevenom paprikom.
  2. U tavi propržite narezano meso i sjeckani luk dok luk ne omekša. Dodajte žlicu maslinova ulja i pržite okrećući kriške nekoliko minuta te ih izvadite iz tave.
  3. Vratite komade mesa u tavu, dodajte sol i papar te koncentrat od rajčice, smanjite toplinu te pirjajte deset minuta.

umak tjestenina dimljeno meso svinjetina pasirana rajčica kuhanje glavno jelo prženje
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.

Prijavi se putem Facebooka
Najčitanije
Još iz rubrike