Recepti 8020 prikaza 19. lipnja 2019.

Torta od mrkve s neodoljivom kremom

Thinkstock

Powered by:

Možda bi netko pomislio kao je riječ o nekoj vegetarijanskoj nježnoj torti, ali ne dajte se prevariti...

Torta od mrkve s punim se pravom naziva tortom i desertna je bomba, namijenjena samo pravim sladokuscima. Zbog sočnih kora i slasne kreme od sira, ovaj ćete recept prepisati i magnetom pričvrstiti za hladnjak kako bi uvijek bio dostupan. 

 

Mrkva Možda vas zanima... Mrkva: namirnica koju obožava i Jamie Oliver Recepti

 

Potrebno vam je:

  • 3 jaja
  • ½ šalice ulja
  • 1,5  šalica šećera
  • 50 ml jogurta
  • 2 žličice ekstrakta vanilije
  • 2 šalice brašna
  • 2 žličice cimeta
  • 2 žličice sode bikarbone
  • 2 šalice sitno naribane mrkve
  • 1 šalica kokosovog brašna

Krema:

  1. 200 g krem sira
  2. 50 g šećera u prahu
  3. 2 žličice vanilije
  4. 2 žlice limunovog soka
  5. 1 žličica limunove korice
  6. 3 žlice mlijeka

Priprema:

  1. Pećnicu ugrijte na 180 stupnjeva.
  2. Dvije okrugle posude za pečenje obložite papirom za pečenje.
  3. U posudu za miksanje dodajte jaja, šećer, ulje i jogurt. Pjenasto izmutite mikserom.
  4. Dodajte ekstrakt vanilije, brašno, cimet, sodu bikarbonu i dobro izmiksajte.
  5. Ručno umiješajte u smjesu ribanu mrkvu i kokos.
  6. Smjesu podijelite  u dvije posude za pečenje i pecite 45-50 minuta.
  7. Sve sastojke za kremu stavite u posudu za miksanje i sjedinite mikserom.
  8. Kada su biskviti u potpunosti hladni premažite ih kremom.

 

Možda vas zanima... Skratite muke: Potpuno sirovi kolač od mrkve Kolumne

 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.