gastro postao
Jednostavni trokutići od sira pripremaju se brzo, a dopuštaju vam i igranje sa sastojcima. Svježem siru tako možete dodati i špinat, blitvu ili pak feta sir...
Tek nekoliko sastojaka, zagrijana pećnica i malo dobre volje bit će vam potrebno za pripremu slasnih trokutića od sira.
Kore je važno premazati maslacem kako bi bile hrskave, a kombinaciji svježeg sira i vrhnja možete dodati sastojke poput špinata i blitve. Odlično će se spojiti i s feta sirom, ali i sitno sjeckanim kockicama šunke, tvrdog ili dimljenog sira ili paprike. Igrajte se omiljenim sastojcima, upakirajte ih u kore za savijače, pa uživajte u slasnim hrskavim trokutićima.
Poslužiti ih možete i uz fini umak od jogurta i začinskog bilja, dodajte mu češnjak i dobili ste grickalicu koju baš nitko ne može odbiti.
Potrebno vam je:
- Kore za savijače
- 200 g svježeg sira
- 4 žlice kiselog vrhnja
- 3 žlice maslaca
- 1 jaje
- Sol, papar
Priprema:
- Svježi sir pomiješajte s kiselim vrhnjem i jajem.
- Začinite soli i paprom.
- Svaku koru za savijače prepolovite kako biste dobili dva duguljasta dijela.
- Svaki dio najprije premažite maslacem, a zatim smjesom od svježeg sira.
- Rubove ostavite praznima kako vam nadjev ne bi iscurio.
- Nadjeveno tijesto preklopite tako da dobijete oblik trokuta, prebacite na lim za pečenje koji ste obložili papirom za pečenje, premažite otopljenim maslacem.
- Pecite na 200 stupnjeva oko 20 minuta.
Dobar tek!
