Turska salata s lećom i dressingom od senfa

Osim što je zdrava, kombinacija okusa u ovoj salati bit će slasnija nego što možete zamisliti. Možete je pripremiti za brzi ručak, dodati joj kuhana jaja i poslužiti je uz tostirani kruh.

Možda vas zanima... Topla juha s lećom, piletinom i povrćem Recepti

Bit će odlična ideja i kao zdrav ručak na poslu, a možete je ponijeti i na putovanje. Spremite je u staklenku, dressing upakirajte posebno, a prije nego navalite na sjajne okuse, prelijte je umakom. I to je to, jednostavnije ne može!

Možda vas zanima... Zdravo i fino: Polpete sa slanutkom, lećom i tunom Recepti

Potrebno vam je:

• 150 crvene leće
• 1 glavica luka
• 3 žlice sitno sjeckanog peršina
• 3 žlice maslinovog ulja
• 2 žlice octa
• 1 žličica senfa
• 1 žlica javorovog sirupa
• 2 paprike
• Sol, papar

Priprema:

1. Leću skuhajte u posoljenoj vodi.
2. Luk i papriku nasjeckajte na sitno, pa sve zajedno ubacite u veću zdjelu.
3. Peršin nasjeckajte na sitno.
4. U manjoj posudici pomiješajte ocat, javorov sirup, maslinovo ulje, senf, sol i papar.
5. Dobro pomiješajte.
6. Kruh tostirajte i poslužite uz salatu.

Dobar tek!