Recepti 619 prikaza 13. listopada 2014.

Umak od chili brusnica

Umak od chili brusnica
Prilog jelima koji originalno vuče korijene iz Sjedinjenih Američkih Država

Vrijeme pripreme: do 30 min

Broj porcija: 8

Težina pripreme: Jednostavno

Kalorija po osobi: 53

Potrebno vam je

  • 100 g šećer, smeđi (djelomično rafin.)
  • 1.75 dl vino bijelo
  • 0.50 kom čili papričica
  • 300 g brusnice

Priprema

  1. Lagano zagrijavajte šećer s vinom u posudi dok se ne otopi, a zatim pojačajte plamen da smjesa proključa.
  2. Dodajte chilli papričicu sa sjemenkama i brusnice, svježe ili smrznute, i opet sačekajte do ključanja. Kad zavrije, smanjite plamen i lagano zagrijavajte 10-ak min dok brusnice ne omekšaju.
  3. Maknite sa vatre.
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.