Recepti Desert 24. svibnja 2024.

Uzdravlje i dobar tek uz margarita cupcakes

Desert
30 MIN
20 MIN
12
SREDNJE
Cupcakes
Margarita cupcakes
foto: Einladung_zum_Essen / Pixabay
Bez obzira na to jesi li strastveni ljubitelj margarita ili jednostavno tražiš zanimljiv i originalan recept za desert, cupcakes s okusom margarite zasigurno će ti osvojiti nepce i učiniti svaku priliku posebnijom...

Kada se spoje osvježavajuće citrusne note margarite i mekana tekstura cupcakesa, dobiješ desert koji je savršen za posebne prilike, zabave ili jednostavno kada žudiš za nečim malo drugačijim.

Uz dodatak kremastog preljeva od tekile i limete te prstohvat soli za savršenu ravnotežu slatkog i slanog, cupcakes s okusom margarite su vizualno impresivni koliko i ukusni. U iščekivanju ljeta, zamisli ih kao svoju slatku putovnicu na sunčanu plažu!

Ne gasi ekran dok kuham

Margarita cupcakes
30 MIN
pripreme
20 MIN
kuhanja
12
porcija
SREDNJE
Sastojci
  • Brašno 1,50 šalica
  • Prašak za pecivo 1,50 žličica
  • Sol 0,50 žličica
  • Suncokretovo ulje 0,66 šalica
  • Šećer 1 šalica
  • Jaje 2 kom
  • Korica limete 1 žličica
  • Sok od limete 2 žličica
  • Ekstrakt vanilije 0,50 žličica
  • Tekila 2 žlica
  • Grčki jogurt 0,50 šalica
  • Šećer 0,33 šalica
  • Voda 0,25 šalica
  • Tekila 1 žlica
  • Sok od limete 0,50 žlica
  • Krem sir 120 g
  • Maslac 1 šalica
  • Šećer u prahu 4 šalica
  • Tekila 1 žlica
  • Sok od limete 2 žlica
  • Cvijet soli
Postupak
  1. Zagrij pećnicu na 175°C. Obloži kalup za 12 cupcakesa papirnatim košaricama.


  2. U srednjoj zdjeli pomiješaj brašno, prašak za pecivo i sol.


  3. U većoj zdjeli izmiksaj ulje i šećer dok se ne sjedine. Dodaj jaja, sok limete, koricu limete, ekstrakt vanilije, tekilu i jogurt te miješaj dok smjesa ne postane glatka.


  4. Postepeno dodaj mješavinu brašna, miješajući tek toliko da se sastojci sjedine.


  5. Ravnomjerno rasporedi tijesto po košaricama, napunivši svaku do otprilike ⅔.


  6. Peci 20–23 minute, dok čačkalica zabodena u sredinu kolača ne izađe čista. Ostavi da se cupcakes ohlade u kalupu 5 minuta, zatim premjesti na rešetku i ohladi do sobne temperature.


  7. Dok se cupcakes peku, u lončiću pomiješaj vodu i šećer za sirup. Zagrijavaj na srednjoj temperaturi, povremeno miješajući, dok smjesa ne zavrije.


  8. Makni s vatre i umiješaj tekilu i sok od limete. Ostavi da se potpuno ohladi.


    limeta



  9. Kistom vrhove pečenih cupcakesa premaži sirupom.


  10. U velikoj zdjeli, mikserom miksaj omekšani maslac i krem sir dok ne smjesa ne postane potpuno glatka. Dodaj šećer u prahu i miksaj dok se ne sjedini. Dodaj tekilu i sok limete, miksaj dok preljev ne postane lagan i pjenast.


  11. Preljevom prelij ohlađene cupcakes, a potom stavi i kremu od maslaca i krem sira. Po želji ukrasi kriškama limete, naribanom koricom od limete i cvijetom soli prije posluživanja.


Nutritivne vrijednosti

ENERGIJA

609 kcal

30 %

MASTI

32,30 g

44 %

KOLESTEROL

82,80 g

27 %

UH

75,60 g

27 %

PROTEINI

4,30 g

8 %

Isprobaj još slatkih recepata!

Možda vas zanima... Slastica za obožavatelje lješnjaka i čokolade Recepti Mini cupcakes s jagodama Možda vas zanima... Savršenstvo: Mini cupcakes s vanilijom i jagodama Recepti

 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.