gastro postao
Slatka čaša užitka
Vrijeme pripreme: do 30 min
Broj porcija: 4
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 151
Potrebno vam je
- 300 g maline
- 300 g borovnice
- 300 g kupine
- 200 g jagode
- 50 g šećer, kristal
- 3.50 mala žlica zelatina
- 1 dl liker od jagode
- 2 dl vrhnje tučeno (30% masti ), slatko
Priprema
- Izmiksajte voće pa smjesu ravnomjerno rasporedite u dvije posude. U jednu polovicu smjese dodajte četvrtinu šećera.
- U 50 ml likera stavite dvije i pol žličice želatine pa stavite iznad lonca u kojem vrije voda. Dodajte liker i želatinu u smjesu s voćem.
- Istucite vrhnje. trećinu vrhnja dodajte u voće, lagano promiješajte pa dodajte ostatak vrhnja. Rasporedite smjesu u šest čašica pa stavite u hladnjak na sat vremena. U drugu polovicu smjese od voća dodajte ostatak šećera i dvije žlice likera.
- Ostatak želatine pomiješajte s 50 ml vode. Želatinu i vodu stavite u posudu iznad lonca u kojem vrije voda. Dodajte želatinu u smjesu s voćem pa rasporedite u čašice i još ohladite.
Izvor Skuhatćute
