Recepti 13. listopada 2014.

Vruća čokolada za dvoje

Vruća čokolada za dvoje
gastro postao gastro.24sata.hr
Ugrijte se toplom čokoladom spravljenom kod kuće sa slatkim vrhnjem i kukuruznim škrobom

Vrijeme pripreme: do 15 min

Broj porcija: 2

Težina pripreme: Jednostavno

Kalorija po osobi: 316

Potrebno vam je

  • 1 mala žlica kukuruzni škrob
  • 1 prstohvat sol
  • 3 dl mlijeko kravlje, punomasno
  • 1 dl vrhnje za šlag
  • 170 g čokolada s 60% kakaa
  • 2 žlica kakao u prahu, nezašećereni
  • 0.50 mala žlica ekstrakt vanilije

Priprema

  1. Pomiješati kukuruzni škrob i sol pa umiješati u mlijeko i vrhnje da se škrob otopi.
  2. Smjesu zagrijati na srednjoj vatri, stalno miješajući, a kada zavrije smanjiti jačinu vatre te grijati još 1 minutu uz miješanje.
  3. Maknuti posudu sa izvora topline i dodati čokoladu (po mogućnosti onu sa 60% kakaa). Ostaviti 1 minutu a zatim miješati dok se čokolada otopi, a smjesa postane glatka.
  4. Na kraju umiješati kakao prah i vaniliju te po potrebi ponovno zagrijati.
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.