Za hrabre: Ljutkasti losos sa zapečenim lukom

Neka vas ne obeshrabri poduža lista sastojaka jer su u pitanju uglavnom začini koje već imate u smočnici. Kad izuzmemo vrijeme mariniranja, priprema ovog ukusnog ručka traje manje od 20 minuta.

Ako želite servirati i prilog, predlažemo vam kuhano povrće ili salatu. Dobar tek!

Možda vas zanima... Petak, dan za za paket: Sjajni paketići s lososom Recepti

Sastojci:

• 2 fileta lososa
• 2 žličice papra
• 1/2 žličice crvene paprike
• 1/4 žličice kajenskog papra
• 1 žličica nasjeckanog češnjaka
• 1 žlica Dijon senfa
• 1 žlica smeđeg šećera
• 1/4 žličice soli
• 3 žlice maslinovog ulja
• Polovica manjeg luka

Priprema:

1. Marinirajte losos barem pola sata u papru, crvenoj paprici, kajenskom papru, češnjaku, senfu, soli i žlici maslinovog ulja.
2. Preostale dvije žlice ulja zagrijte na tavici, dodajte luk i pirjajte nekoliko minuta, dok ne poprimi zlatnu boju.
3. U teflonskoj tavici pecite losos, otprilike 4 minute na svakoj strani.
4. Na losos stavite luk i maslinovo ulje i odmah poslužite.