Recepti 21. listopada 2017.

Za hrabre: Ljutkasti losos sa zapečenim lukom

Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Ako ste jedan od onih koji za ručak pojedu glavicu luka, oduševit će vas ovaj recept.

Neka vas ne obeshrabri poduža lista sastojaka jer su u pitanju uglavnom začini koje već imate u smočnici. Kad izuzmemo vrijeme mariniranja, priprema ovog ukusnog ručka traje manje od 20 minuta.

Ako želite servirati i prilog, predlažemo vam kuhano povrće ili salatu. Dobar tek!

 

Možda vas zanima... Petak, dan za za paket: Sjajni paketići s lososom Recepti

 

Sastojci:

  • 2 fileta lososa
  • 2 žličice papra
  • 1/2 žličice crvene paprike
  • 1/4 žličice kajenskog papra
  • 1 žličica nasjeckanog češnjaka
  • 1 žlica Dijon senfa
  • 1 žlica smeđeg šećera
  • 1/4 žličice soli
  • 3 žlice maslinovog ulja
  • Polovica manjeg luka

 

Priprema:

  1. Marinirajte losos barem pola sata u papru, crvenoj paprici, kajenskom papru, češnjaku, senfu, soli i žlici maslinovog ulja.
  2. Preostale dvije žlice ulja zagrijte na tavici, dodajte luk i pirjajte nekoliko minuta, dok ne poprimi zlatnu boju.
  3. U teflonskoj tavici pecite losos, otprilike 4 minute na svakoj strani.
  4. Na losos stavite luk i maslinovo ulje i odmah poslužite.
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.