Zavoljet ćete ga odmah: Jednostavan kolač od kikiriki maslaca

Ovaj kolač svoju popularnost duguje punoći okusa kojeg može zahvaliti kikiriki maslacu, a možete ga pripremiti u tren posla. Svega jedno jaje vam je dovoljno, a nabavite mlaćenicu ili pripremite buttermlik s mlijekom i limunovim sokom. 

Sastojci:

• 200g šećera
• 200g brašna
• prstohvat soli
• žličica praška za pecivo
• žličica sode bikarbone
• 1 jaje
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• 60ml mlaćenice
• 30ml ulja 
• 6 žlica vode
• 100g kikiriki maslaca, bez soli

foto: Stockfood

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Namastite kalup.
2. U jednoj posudi pomiješajte šećer, brašno, sol, prašak za pecivo i sodu bikarbonu. U drugoj posudi pomiješajte jaje, vaniliju, mlaćenicu, ulje, vodu i kikiriki maslac. Dodajte mokre sastojke suhima i miješajte da se povežu. Ulijte smjesu u kalup
3. Pecite dok vam čačkalica ne izađe suha. Provjerite nakon 30 minuta pa procijenite je li gotov.
4. Servirajte s tučenim šlagom, jogurtom, voćem ili bez dodataka.

Dobar tek!