gastro postao
Vrijeme pripreme: do 30 min
Broj porcija: 8
Težina pripreme: Jednostavno
Potrebno vam je
- 2 mrkve
- 2 jabuke
- 1 jaje
- 2 žlica meda
- 1 dl kokosovog ulja
- 1 žličica vanilije
- 1 dl bademovog mlijeka
- 1 čaša brašna
- 1 čaša sjeckanih i preprženih makadamijinih oraščića
- 1 čaša brusnica
- 1 žličica soli
- 1 žličica cimeta
- 1 žličica praška za pecivo
Priprema
- U blenderu sitno nasjeckajte mrkve i jabuke, dodajte mlijeko, jaje, med, ulje i vaniliju.
- Pomiješajte brašno, sol, cimet i prašak za pecivo.
- Pomiješajte suhe i vlažne sastojke pa im dodajte oraščiće i brusnice.
- Namastite posudice za muffine, napunite malo više od polovine kalupa i pecite 20-tak minuta.