Sočno savršenstvo: Kruh od tikvica i tamne čokolade

Kvalitetna tamna čokolada, orasi i tikvice doprinijet će sočnosti pa će vaš kruh biti idealan uz tek pokoji voćni ili kremasti dodatak. Možete ga kombinirati s džemom od smokve ili marelice, a ukusan je i sam za sebe. Za doručak, međuobrok, ručak na poslu ili slatku večeru, ovaj kruh idealna je slastica za svaku priliku.

Potrebno vam je:

• 3 šalice ribane tikvice
• 2 šalice brašna
• 3 žlice kakaa u prahu
• 1 prašak za pecivo
• 1 žličica soli
• ½ šalice oraha
• 1 ½ šalica tamne čokolade
• 3 žlice otopljenog maslaca
• ½ šalice mlijeka
• 1 žlica limunovog soka
• 1 jaje
• ½ šalice šećera

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
2. Ribane tikvice pomiješajte s brašnom, kakaom u prahu, praškom za pecivo i soli.
3. Pomiješajte pa dodajte orahe i čokoladu.
4. Zasebno pomiješajte maslac, mlijeko i limunov sok.
5. Dodajte jaje i šećer pa miksajte dok se ne poveže.
6. Pomiješajte dvije smjese i prebacite ih u kalup.
7. Pecite oko sat vremena, a nakon što kruh izvadite iz pećnice, pustite ga da miruje još nekih 15 minuta.

Dobar tek!