gastro postao
Klasik kojem se uvijek rado vraćamo dobio je novo ruho. U klasičnu pripremu ubacite tajni sastojak pa oduševite svakog tko će ovaj poseban granadir marš isprobati.
Nekada siromašno jelo, sada je dobilo nove, bogatije okuse. Kombinaciji tjestenine i krumpira dodajte finu Gavrilović mortadelu, sve sastojke povežite bazičnim začinima poput soli, papra i crvene paprike, a na kraju još vruće jelo pospite parmezanom.
Granadir marš poslužite uz kisele krastavce, ciklu ili neku drugu zimnicu.
Potrebno vam je:
- 500 g krumpira
- 250 g tjestenine
- 1 glavica luka
- 1 žličica slatke crvene paprike
- 100 g mortadele
- Sol, papar
Priprema:
- Nasjeckajte luk.
- Pirjajte ga na ulju pa dodajte očišćeni krumpir nasjeckan na kockice.
- Dodajte sitno sjeckanu mortadelu pa pustite da se kratko pirja.
- Dodajte malo vode i kuhajte.
- Postepeno dodajte malo po malo vode dok krumpir ne omekša.
- U drugoj posudi skuhajte tjesteninu. Kada je gotova, dodajte je krumpiru.
- Začinite soli, paprom i crvenom paprikom.
- Kuhajte još kratko, ali pazite da jelo ne postane presuho.
- Maknite s vatre pa poslužite uz salatu.
Dobar tek!
