Kombinacije su nebrojene, tako da, ovisno o preferencijama, "omotače" možete puniti piletinom, puretinom, lungićem, govedinom, falafelom, ribom ili povrćem, a prilozi dalje personaliziraju željene kombinacije. I zagriženi mesojedi, ali i vegani ovdje mogu doći na svoje. Vrlo simpatičan zaposlenik strpljivo je odgovarao na sva naša pitanja i vodio nas kroz proces naručivanja, objasnivši nam pritom i sve o specifičnim japanskim kolačima od rižinog tijesta – Mochi, kao i o čaju s perlama – bubble tea koji potječe s Tajvana.
Falafel, Lassi, Mochi, Bubble Tea i ostala čudesa
Naručili smo wrap falafel s grillanim povrćem i blagim jogurt te ljutim tahini umakom, te piadinu s curry piletinom i mozzarelom. Uz to smo pili lassi od manga, za koji smo prethodno provjerili da se radi od svježeg voća, a ne iz nekih vrećica, što smo mogli i sami utvrditi nakon što smo ga probali. Wrap je bio topao i svježe pripremljen, a povrtne priloge također možemo pohvaliti kao svježe i kvalitetne.
Ono što nam je zasmetalo u falafelu s grillanim povrćem bio je iznimno gorak patlidžan koji je skoro sasvim pokrio nježan okus falafela, tako da smo zažalili što nismo uzeli obični. U piadini s curry piletinom, piletina je bila sočna i svježe grillana, pa smo tom kombinacijom bili zadovoljniji. Za kraj smo se odvažili na isprobavanje raznih Mochija, čija neobična tekstura, a i mnogi okusi potječu od biljaka nepoznatih u ovim krajevima, predstavlja zanimljivo i zabavno osvježenje u ponudi slastica.
Za sljedeći put ostavili smo detaljno upoznavanje s Bubble Tea, koji dolazi u preko 20 varijanti. Sve u svemu, Koykan koncept nam se sviđa, i zadovoljni smo da je netko ozbiljno pristupio ponudi malo drugačijih okusa, kojih ovom gradu kronično nedostaje. Cijene većine kombinacija kreću se između 20 i 30 kn što nam se čini pristojnim s obzirom na kvalitetu sastojaka koji se u pripremi jela koriste. Također, vikendom rade do dugo u noć što će svatko tko usred noći u centru traži nešto za pojesti znati cijeniti.
Vrsta: zalogajnica
Adresa: Gajeva 8
Grad: Zagreb
Telefon: 01 4827 223
E-mail: info@koykan.com
Radno vrijeme: Pon - čet, 08:00 - 00:30 h; Pet - Sub 08:00 - 03:30
Kapacitet: 6 osoba unutra
