Ljetna maneštra s bobom i kobasicama

Kombinacija boba, mrkve i Gavrilović Kranjskih kobasica u loncu će stvoriti idealnu juhu za vruće ljetne dane. Priprema će vam oduzeti manje od pola sata, a juhi možete dodati i komad mesa, pa uživati u kompletnom, finom ručku u rekordnom roku.

Postupak pripreme pogledajte u videu u nastavku.

Sastojci za 4 osobe:

• 500 g boba
• 2 mrkve
• 1 luk
• 1 par Gavrilović kobasica
• 1 vezica peršina
• 2 žlice maslinova ulja
• Temeljac
• sol i papar

Priprema:

1. Nasjeckajte luk pa ga pirjajte dok se ne zastakli.
2. Dodajte sjeckanu mrkvu, kratko popirjajte, pa ubacite i očišćeni bob.
3. Dodajte temeljac.
4. Začinite soli i paprom, pa u juhu ubacite i sjeckane kobasice.
5. Kuhajte desetak minuta, a zatim dodajte rezance za juhu.
6. Pospite sitno sjeckanim peršinom i poslužite toplo.

Dobar tek!