Papričice Peppadew otkrivene su tek 1993., otkada zavode nepca diljem svijeta svojim zanimljivim okusom. Naziv papričice je složenica nastala od riječi "pepper" (paprika) i "dew" (rosa).
Plod podsjeća na cherry rajčicu, a obrađuje se radi uklanjanja sjemenki i smanjenja ljutine do ugodnijih razina, zatim se kiseli i slaže u staklenke. U početku slatka, a zatim lagano pikantna, Peppadew papričica odlično se slaže sa sirevima, raznim vrstama mesa, umacima te samostalno kao dodatak salatama ili dekoracija. Peppadew papričice ne sadrže konzervanse, GMO, umjetne boje, a proizvedene su sukladno Khoser i Halal standardu.
Peppadew papričice možete pronaći u staklenkama po preporučenoj cijeni od 23,99kn, ili u rinfuzi među delikatesama, u svim većim trgovačkim lancima.Proizvod
Peppadew papričice
06. svibnja 2014.
gastro postao
Peppadew su južnoafričke papričice posebne slatko-pikantne arome koja ih čini jedinstvenom namirnicom prepoznatom diljem svijeta.