Bilo da su to rezanci, krpice, šurlice, fuži - domaće je domaće. Ali... Uvijek postoji taj ali. I mnogi iskusni kuhari izbjegavaju pripremu domaće tjestenine jer smatraju da ona oduzima mnogo vremena i zahtijeva znanje i iskustvo. I sve je to istina. Zato svi vi koji mislite kako je jednostavno napraviti tjesteninu, dvaput razmislite.
Izrada domaće tjestenine je puno više od brašna, malo ulja i vode. Zapitajte se imate li za početak dovoljno vremena, volje za miješanje i razvlačenje tijesta, ali i kvalitetne sastojke.
U našem video uratku saznajte kako još možete bez po' muke pripremiti rezance poput domaćih.