Sendvič s patlidžanima koji će vas raspametiti

Jesen je sve bliža i sezona svježeg povrća je pri kraju. Zato treba iskoristiti posljednje vruće dane za jela sa svježim okusima. Iako gorki, spadaju u miljenike ljeta zbog različitih varijacija pripreme. Nedavno smo pripremili sendvič od patlidžana koji nas je raspametio. U ovom receptu patlidžane ne treba prethodno soliti već jednostavno narezati na tanke kriške, premazati mješavinom balzamičnog octa i maslinovog ulja i peći 10 minuta. 

Možda vas zanima... Otkrijte kako možete savršeno pripremiti patlidžan Recepti

Potrebno vam je:

• patlidžani
• žlica balzamičnog octa
• žlica maslinovog ulja
• sol i papar
• po želji stavite rajčice, rikulu, svježi sir ili maslac

Možda vas zanima... As iz rukava: Tjestenina s patlidžanom i rajčicom Recepti

Priprema:

1. Izrežite patlidžane, stavite na pleh i premažite mješavinom ulja i octa.
2. Sve posolite i popaprite te pecite u zagrijanoj pećnici deset minuta sa svake strane na 200 stupnjeva.
3. Stavite vruće patlidžane u namazani kruh i dodajte povrće i salatu po želji.