Špajza 4328 prikaza 02. rujna 2018.

Oduševljenje: Kuhana jaja iz - pećnice!

Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Jaja se kuhaju u vodi, na to smo navikli, no jeste li znali da ih možete skuhati, odnosno ispeći - i u pećnici?

Na ovaj način možete pripremiti puno više jaja, ne morate čekati da voda provrije, a čini se da su ovako pripremljena i ukusnija. I ne samo to: skidanje ljuske je lakše, ali drukčije.

Kako skuhati jaje u pećnici? Poslažite jaja na rešetku iz pećnice i pecite ih na 160-170 stupnjeva 30-ak minuta. Kad pečete jaja, postoji mogućnost da se na ljuskama pojave smeđe točkice. Ništa ne brinite: kad ih potopite u vodu, točkice će nestati.

 | Author: Thinkstock Thinkstock

Nakon pečenja jaja odmah (uz pomoć termorukavica) ubacite u zdjelu punu hladne vode. Tako se jaja neće prepeći, a žumanjak neće dobiti zelenu boju. Jaja možete peći u kalupu za muffine, pa ćete ih puno lakše izvaditi iz pećnice.

Kako jednostavno skunuti ljusku? Prerežete nožem pečeno jaje po sredini, s ljuskom i vilicom odvojite ljusku. Ostaci, komadići ljuske lako se skidaju. Zanimljivo je da na ovaj način možete oguliti i kuhano jaje. 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.