Špajza 30. lipnja 2016.

Zaboravite na cr(ve)no i bijelo: U modi je - plavo vino!

Plavo vino
facebook
gastro postao gastro.24sata.hr
Stižu dobre vijesti za sve vinoljupce kojima je već dosadilo konstantno biranje između crnog i bijelog vina. Skupina španjolskih inovatora nedavno je predstavila prvo plavo vino.

Da, dobro ste pročitali - radi se stvarno o plavom vinu. Štrumpfastično!

Izumitelji ove neobične vrste nadaju se da će plavo vino postati pravi hit među ljubiteljima napitaka od grožđa.

Plavo vino Gik Live osmišljeno je u suradnji sjednim Sveučilištem u Baskiji, a nastalo je miješanjem crnog i bijelog grožđa sorti koje rastu u španjolskim vinogradima.

Sigurno se pitate od kuda dolazi plava boja vina? Ona potječe od antocijanina, pigmenta koji se nalazi u kožici grožđa.

Također, dodano je i malo indigo boje kako bi se dobio konačan proizvod.

Plavo vino će, za sada, biti dostupno samo u Velikoj Britaniji, Francuskoj, Nizozemskoj i Njemačkoj, a cijena jedne butelje iznosi otprilike 8 funti.  

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.