gastro postao
Stižu dobre vijesti za sve vinoljupce kojima je već dosadilo konstantno biranje između crnog i bijelog vina. Skupina španjolskih inovatora nedavno je predstavila prvo plavo vino.
Da, dobro ste pročitali - radi se stvarno o plavom vinu. Štrumpfastično!
Izumitelji ove neobične vrste nadaju se da će plavo vino postati pravi hit među ljubiteljima napitaka od grožđa.
Plavo vino Gik Live osmišljeno je u suradnji sjednim Sveučilištem u Baskiji, a nastalo je miješanjem crnog i bijelog grožđa sorti koje rastu u španjolskim vinogradima.
Sigurno se pitate od kuda dolazi plava boja vina? Ona potječe od antocijanina, pigmenta koji se nalazi u kožici grožđa.
Također, dodano je i malo indigo boje kako bi se dobio konačan proizvod.
Plavo vino će, za sada, biti dostupno samo u Velikoj Britaniji, Francuskoj, Nizozemskoj i Njemačkoj, a cijena jedne butelje iznosi otprilike 8 funti.
