Idealan vikend za bogati brunch

Thinkstock
Obično se veselimo obilnom nedjeljnom ručku, ali ovog ćemo vikenda razbiti tradiciju i uživati u bogatom brunchu.
Vidi originalni članak

U pitanju je doručak zbog kojeg nećete ni razmišljati o ručku niti će vam zbog toga biti žao. Odaberite neki od naših recepata i započnite dan na najbolji mogući način - s punim pladnjem, svježim sokom, mirisnom crnom kavom i čajem s cimetom. Ovog si vikenda dopustite baš sve!

Ono što svakako mora biti na vašem tanjuru su različiti namazi i hrskavi tost. Ako volite voćno, slatko i osvježavajuće - pravi je izbor curd od limuna i klementina kakav priprema i Jamie Oliver. Za one koji razmišljaju o ljutoj hrani čim otvore oči, idealna je opcija haićanski kikiriki maslac.

 

sezonska poslastica Curd od klementine i limuna Jamieja Olivera

ZA DORUČAK... Mamba: ljuti kikiriki maslac s Haitija

 

Bila bi prava tragedija da na vašem pladnju nema i omiljenog jutarnjeg klasika - kroasana. Možda čak i po jedan od svake vrste, s marmeladom, čokoladom, orasima... U istu kategoriju nezamjenjivih doručaka spadaju i američke palačinke, ovog puta u još boljem izdanju s makom i limunom.

 

Nema dalje Ultimativni recept za savršene kroasane

Strawberry Soup Američke palačinke s limunom i makom

 

Ovaj poseban doručak neće proći bez jaja na oko, poširanih, kajgana ili pak elegantne firentinske verzije. Jaje je esencijalan sastojak pa mu se ovog vikenda posvetite. Možda je za vas baš ovaj primamljivi engleski burger Hestona Blumenthala gdje kradu pažnju pljeskavici.

 

DOBRO JUTRO! Dan započni jajima na firentinski

pogledajte ovo! Hestonov kraljevski doručak: Engleski burger

 

Ako još uvijek niste zadovoljni izborom, možda je dobra ideja i zdjelica domaće granole, a ono što se svakako treba pronaći na jelovniku je šalica vruće čokolade.

 

Mali chef Granola iz kućne radinosti - za doručak ili grickanje

ZAGRIJ SE Meksička vruća čokolada prema receptu Ine Garten

Zasigurno ste na ovom popisu pronašli nešto što vam se sviđa. Napunite stol neuobičajenim kombinacijama, svakako ubacite i pokoju voćku i počastite se nezaboravnim brunchom.

 

 

 

Posjeti Gastro.hr