Prijavi se Prijavi se
Recepti Desert 26. prosinca 2024.

Curd od klementina - recept by Jamie Oliver

Desert
25 MIN
75 MIN
25
JEDNOSTAVNO
jamie oliver curd od kelemntine
Curd od kelemntine - recept by Jamie Oliver
foto: Cuisine et Vins de France/Pinterest; PA/PIXSELL
piše missGASTRO / 26. prosinca 2024.
Staklenka curda od klementina vrijedna je namirnica u kojoj možeš uživati za doručak, ali ga i staviti u neku finu slasticu. Donosimo odličan recept slavnog Jamieja Olivera

Pravilno zatvorena i uskladištena, staklenka curda može stajati otprilike 2-3 tjedna. Smjesa od sastojaka navedenih u našem receptu za curd od klementina je dovoljna za čak 5 staklenki od 200 ml, pa dio možeš i nekome darovati.

Curd od klementina by Jamie Oliver (kao i curd od nekih drugih citrusa) možeš koristiti kao namaz, ali i u pripremi brojnih slastica. Primjerice, za divnu zimsku verziju Pavlove.

Možda vas zanima... Curd od limuna - najfiniji nadjev za slastice Kolumne Možda vas zanima... Curd od naranče - najbolji sezonski doručak Recepti

klementine | Author: Monika Grabkowska/Unsplash Klementine foto: Monika Grabkowska/Unsplash

 

Ne gasi ekran dok kuham

Curd od klementina
25 MIN
pripreme
75 MIN
kuhanja
25
porcija
JEDNOSTAVNO
Sastojci
  • Klementina 6 kom
  • Limun 2 kom
  • Maslac 300 g
  • Šećer 400 g
  • Jaje 4 kom
  • Žumanjak 3 kom
Postupak

  1. Naribaj koricu klementina i iscijedi sok, a zatim to ponovi i s limunom. Sav sok i koricu pomiješaj sa šećerom.

  2. Smjesi dodaj maslac i zagrij na slaboj vatri kako bi se otopio. 

  3. Na pari kuhaj smjesu citrusa i maslaca i postepeno dodaj umućena jaja. Miješaj sve dok se smjesa ne sjedini.

  4. Ostavi da se kuha na pari sat vremena, sve dok se ne počne zgušnjavati. Nemoj mijenjati temperaturu i pripazi da ne bude previsoka.

  5. Gotovi curd ulij u sterilizirane staklenke, dobro ih zatvori i pričekaj da se ohladi prije no što curd staviš u hladnjak.

curd od klementine | Author: Cuisine et Vins de France/Pinterest Curd od klementina foto: Cuisine et Vins de France/Pinterest

Uživaj i isprobaj i ove slatke divote s klementinama...

Marmorni kolač s klementinama Možda vas zanima... Slatka zima uz mramorni kolač s klementinama Kolumne Možda vas zanima... Jamiejeva brza torta od čokolade i klementina Recepti Kolač od klementina Možda vas zanima... Najsočniji kolač od klementina slavne kuharice Recepti

 

Jamie Oliver desert jaja maslac limun klementine krema
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.

Prijavi se putem Facebooka
Najčitanije
Još iz rubrike