gastro postao
Naša blogerica Suzana Levar za vas ima recept za pitu s jabukama.
Donosim vam recept za ukusnu i mirisnu pitu s jabukama. Najbolje od svega je što vam je potrebno samo nekoliko sastojaka i malo dobre volje :)
POTREBNI SASTOJCI:
- 13dkg šećera
- 3 jaja
- 13 dkg maslaca
- 20 dkg glatkog brašna
- 1/2 praška za pecivo
- 5-6 žlica mlijeka
- 3-4 jabuke
- limunova korica
- prstohvat soli
- cimet
- rum
POSTUPAK PRIPREME:
- Žumanjke izmiješajte sa šećerom te im dodajte otopljeni maslac. Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg s prstohvatom soli.
- U posebnoj posudi pomiješajte brašno s praškom za pecivo, a jabuke očistite i izrežite na tanje kriške.
- U mješavinu od žutanjaka dodajte naribanu koricu limuna, brašno i mlijeko. Smjesu dobro sjedinite, a ako vam je tijesto previše kompaktno možete slobodno dodati još malo mlijeka. Na kraju smijesi dodajte snijeg od bjelanjaka koji lagano špatulicom povežete.
- Smjesu izlijte u namazanu i pobrašnjenu tepsiju, a po površini složite kriške jabuka jednu do druge.
- Posipajte ih cimetom i dobro poškropite s rumom te stavite peći oko 30-tak minuta na 200*C.
Dobar tek!
Suzanu možete pratiti na fb stranici Taste of life, ili na istoimenom blogu.
