09. kolovoza 2016.

Brze i hrskave okruglice od kokosa

kokos kuglice
Screenshoot
gastro postao gastro.24sata.hr
Tek nekoliko sastojaka, pola sata vremena, puno kokosa i savršeni ljetni zalogaji su tu.

Male okruglice koje vas svakim zalogajem vode u neke još toplije krajeve. Pomiješajte tek nekoliko sastojaka, ispecite i uživajte u hrskavim kokos zalogajima. Možete ih puniti bademom i stvoriti kolačiće nalik na raffaello kuglice, a pečene prelijati otopljenom bijelom čokoladom, spremiti u hladnjak i pustiti da se stisne. Mogućnosti je bezbroj, a sve se vrte oko neodoljivog kokosa.

Sastojci:

  • 2 bjelanjka
  • 1 prstohvat soli
  • 40 g šećera
  • Limunov sok
  • 100 g kokosovog brašna

Priprema:

  1. Smiksajte bjelanjke, prstohvat soli, malo limunovog soka i šećer u pjenastu smjesu.
  2. Postepeno dodajte kokosovo brašno dok ne dobijete smjesu od koje se mogu napraviti kuglice.
  3. Pecite na 160 stupnjeva, 15 do 20 minuta dok ne dobiju boju.

Cijeli postupak pripreme pogledajte u videu!

Dobar tek! 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.