Recepti 21. siječnja 2022.

Rafaelo kuglice: Najbolji recepti na jednom mjestu

;Recept za najukusnije raffaello kuglice od tri sastojka; bijele čokolade, slatkog vrhnja i kokosa! foto: Shutterstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Jednostavni recepti za najukusnije rafaelo kuglice; od tri sastojka; bijele čokolade, slatkog vrhnja i kokosa, s pudingom od vanilije ili s mlijekom u prahu. Izaberi omiljeni recept i napravi pravu malu čaroliju okusa!

Domaće rafaelo kuglice omiljeni su slatki zalogaji koji s tanjura nestaju u tren oka! Idealne su kada tražiš brz i jednostavan recept za efektan desert. 

Ako se odlučiš za prvi recept, za izradu omiljene slastice trebat će ti samo tri pristupačna sastojka; slatko vrhnje, bijela čokolada i kokos. Priprema je također veoma jednostavna - ne peku se, ne sadrže mlijeko u prahu i spremne su u 15 minuta!

Sve što trebaš napraviti jest zagrijati slatko vrhnje do vrenja, umiješati bijelu čokoladu i kokos, smjesu ohladiti, a potom se baciti na zabavan dio - oblikovanje kuglica. Po želji u sredinu svake kuglice možeš utisnuti po jedan blanširani badem ili lješnjak. 

U nastavku ti donosimo recepte za najbolje rafaelo kuglice iz kućne radinosti koje okusom (ali i izgledom) ne zaostaju za originalom! 

1. Rafaelo kuglice od tri sastojka (kokosa, bijele čokolade i slatkog vrhnja)

Sastojci:

  • 200 ml slatkog vrhnja
  • 400 g bijele čokolade 
  • 100 g kokosa + dodatno za uvaljati kuglice

Postupak:

  1. Slatko vrhnje ugrij do vrenja pa dodaj bijelu čokoladu.  
  2. Miješaj smjesu dok se čokolada ne otopi. 
  3. Dodaj kokos, sjedini sve sastojke i ostavi smjesu da se ohladi (1 do 2 sata).  
  4. Smjesu grabi žličicom i oblikuj kuglice pa ih uvaljaj u kokos. Uživaj!

 | Author: Shutterstock Rafaelo kuglice s bijelom čokoladom, foto: Shutterstock 2. Rafaelo kuglice s pudingom od vanilije

Sastojci:

  • 2,5 dl mlijeka
  • 4 žlice šećera u prahu
  • 1 prašak puding vanilija
  • 10 dag maslaca
  • 15 dag kokosa

Priprema: 

  1. Skuhaj puding od vanilije s mlijekom i šećerom u prahu. 
  2. U još vrući puding dodaj maslac i kokos, dobro pomiješaj i stavi u zamrzivač da se smjesa stvrdne.
  3. Od smjese oblikuj kuglice, uvaljaj ih u kokos i uživaj!
  4. Po želji, u svaku kuglicu stavi po jedan lješnjak ili badem. 

 | Author: Shutterstock Domaće rafaelo kuglice s pudingom od vanilije, foto: Shutterstock 3. Rafaelo kuglice s mlijekom u prahu

Sastojci:

  • 400 g mlijeka u prahu
  • 200 g kokosa
  • 400 g šećera
  • 250 g maslaca ili margarina
  • 1,5 dl vode
  • 100 g kokosa za uvaljati kuglice
  • 200 g blanširanih badema

Priprema:

  1. Zakuhaj vodu i šećer te pusti da lagano provrije.
  2. Dodaj margarin izrezan na tanke listiće, pa zatim kokos i mlijeko u prahu (dobro razmuti kako ne bi bilo grudica.
  3. Sve sastojke izmiješaj i sjedini i ostavi u hladnjaku najmanje 2-3 sata. 
  4. Kad je smjesa dovoljna tvrda, kreni s oblikovanjem kuglica.
  5. U svaku utisni po jedan blanširani badem, a zatim ju uvaljaj u kokos. 
  6. Uživaj!

 | Author: Shutterstock Recept za rafaelo kuglice s mlijekom u prahu, foto: Shutterstock

Isprobaj i sljedeće recepte:

Mrvičasti kolač s Nutellom Možda vas zanima... Mrvičasti kolač s Nutellom gotov je u tren oka! Recepti Možda vas zanima... Prhka pita od sira po bakinom receptu Kolumne Možda vas zanima... Recept naših baka za klasičnu rižu na mlijeku Recepti Možda vas zanima... Hrskavi keksići od samo četiri sastojka Recepti

 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.