Tajni sastojak je veselje pripreme! Kada se udruže domaće tijesto, fina šunka, topljivi sir, cherry rajčice iz maminog vrta, listići bosiljka, par fetica mozzarelle, ponajbolji hvarski origano te par kapljica dobrog istarskog ekstradjevičanosg ulja rezultat je najbolja pizza! :)
Nema tajnog sastojka jer je previše kombinacija. Postoji tajni "gadget", kameni blok na kojem obavezno pečem pizzu :) Najbliže krušnoj peći što možeš doma napraviti.
U maslinovo ulje umješam sitno rezani češnjak i peršunov list i s tom mješavinom premažem tijesto prje nego što stavljam ostale sastojke, količina češnjakove mješavine ovisi o osobama za koje se pizzza priprema :)
panceta/slanina ili šunka sa sirom u rubu, zavrnuta, brzo tijesto i zagrijana pećnica.
Kada s guštom pripremam tijesto i doista uživam u tome, pizza ne može ispasti loše. Tajna je u osjećaju i vrijednim rukama.